溏心鸡蛋糕

溏心鸡蛋糕

溏心鸡蛋糕的做法说明

溏心的感觉如同初恋😘❤

溏心鸡蛋糕的食材和调料

低筋面粉100克
鸡蛋2个
玉米一点点
牛奶150g
黄油30g
泡打粉5克
香草一小勺
马苏里拉奶酪适量
糖霜50g
一小撮

溏心鸡蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    软化黄油,最好成液态

  2. 2.

    加入鸡蛋,牛奶,和黄油一起搅匀

  3. 第3步.

    用过滤筛倒入低粉,糖霜,盐,泡打粉搅匀,看不到干粉,倒一小勺香草精。

    溏心鸡蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 4.

    在容器边缘刷一层薄薄的玉米油方便脱模,这时候可以把烤箱预热180度

  5. 5.

    用过滤筛过滤蛋黄液体到容器中,撒上马苏里拉奶酪,打一个鸡蛋到中间。放入预热好的烤箱里面。180度,15分钟

  6. 第6步.

    观察温度,蛋糕上色情况

    溏心鸡蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出炉,摆盘

    溏心鸡蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切开后,溏心蛋流出来了😍😍😍

    溏心鸡蛋糕的做法步骤 第8步

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