水煮牛腩

水煮牛腩的做法与步骤

1. 第1步.

   把花椒,大肥,桂皮,香叶,生姜用油爆香.

   
2. 第2步.

   加入已燎好的牛腩加盐炒香.

   
3. 第3步.

   加花雕酒

   
4. 第4步.

   加生抽

   
5. 第5步.

   加耗油炒下出锅

   
6. 第6步.

   加水煮滚

   
7. 第7步.

   一起放入高压锅,选牛羊肉档

   
8. 第8步.

   放高压锅炖

   
9. 第9步.

   把萝卜砌丁炒下

   
10. 第10步.

    把炖的汤倒入锅里和萝卜一起煮熟,加点糖去苦味，再把牛腩，大蒜叶放锅里煮，调整下咸味就可出锅了。

    
11. 第11步.

    香喷喷的水煮牛腩