纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄中加入糖，水，淡奶油，色拉油，搅拌均匀无颗粒，再加入过筛面粉，搅拌均匀

2. 2.

   蛋清分三次加入糖，打发到硬性

3. 3.

   蛋清加入蛋黄，分两次，搅拌均匀，上下翻拌（重点）

4. 4.

   奶糊制作好后，加入纸杯8分满，烤箱160度，20分钟，我家用的是长蒂的烤箱30升

5. 5.

   制作奶油，淡奶油分次加入糖打发

6. 6.

   蛋糕冷却后，裱玫瑰花，从内往外裱花