轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好配料！蛋黄和蛋清分开哦！
- 第2步.
乳酪切成小块放微波炉里软化，30秒差不多了！时间不用长！软化到勺子一按就软了！捣碎！
- 第3步.
油，牛奶，蛋黄，乳酪拌在一起！水油要混合，糊糊不可以有颗粒！
- 第4步.
低筋面粉和面糊混在一起，分三次混，一点一点放，和糊糊混合不要有颗粒！搅拌均匀后放着
- 第5步.
白糖分三次加入蛋清里，蛋清打发！
- 第6步.
打到蛋清挂在打蛋器上不掉下来就可以
- 第7步.
分三次把蛋清和之前拌的面糊混在一起！要轻一点，不要使劲搅拌！混合后倒入磨具内！放入烤箱！
- 第8步.
烤箱预热，150度，50分钟
