燕麦棒

燕麦棒的做法与步骤

1. 1.

   榛子切碎并用烤箱预先烤香（175℃约4分钟，烤出香味即可），冷却后备用。亚麻籽也同样烤香备用。

2. 2.

   将干性材料（燕麦片'面粉'亚麻籽'切碎的蔓越莓干'榛子）在一个大碗里混合均匀。

3. 3.

   将黄油放入另一个碗里，隔水加热融化成液态（或用微波炉加热成液体）。加入红糖和细砂糖'蜂蜜。

4. 4.

   用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。

5. 5.

   搅拌到糖完全融入黄油里。

6. 6.

   将第二步准备好的干性材料一次性倒入黄油混合物里。

7. 7.

   用刮刀翻拌，使它们混合均匀。

8. 8.

   把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，或者在烤盘内壁上预先涂上一层黄油，用勺子背压紧。放入预热好180℃的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块再脱模即可。