南乳猪手
南乳猪手的做法说明
冬日，一锅热腾腾的南乳猪手真是温暖人心呀！一口咬下去松软的好味道~~~
南乳猪手的做法与步骤
- 第1步.
猪蹄买的时候就请老板刮净毛，砍断骨头； 笋干或花生米提前浸泡；
- 第2步.
猪蹄斩块后放水里煮开；
- 第3步.
然后用清水冲洗干净备用；
- 第4步.
锅里热油，爆香姜蒜，倒入猪蹄翻炒，加适量的盐生抽老抽冰糖和南乳3块；
- 第5步.
翻炒均匀，色泽已经非常诱人啦！！！
- 第6步.
移入陶瓷锅里，放入浸泡后的笋干或花生米，适量清水，小火焖煮1.5-2小时即可！ 也可以用电饭煲来焖煮哦~
- 第7步.
真是炒鸡好吃~~~
