酸菜炒猪肚

酸菜炒猪肚的做法与步骤

1. 1.

   开水烫一下猪肚

2. 2.

   热水清洗

3. 3.

   猪肚里放入胡椒粒，放进高压锅里加水，不用没过，压20分钟

4. 4.

   压好，猪肚切条

5. 5.

   锅热，倒油，放入蒜粒炒香，再放入猪肚翻炒几下，放酸菜继续翻炒

6. 6.

   放入一勺沙茶酱（麻辣口味）

7. 7.

   根据咸淡放适量的盐，炒匀，起锅