海绵蛋糕🎂

海绵蛋糕🎂的做法说明
美味又方便的海绵蛋糕🎂
海绵蛋糕🎂的做法与步骤
- 第1步.
将原料准备好,砂糖没有可以用绵白糖替代。

- 第2步.
打蛋桶内放入鸡蛋和白糖,低速打散高速打发。

- 第3步.
将打好的蛋糊倒在一个干净无水无油的盆里,将面粉(低粉和玉米淀粉要过筛拌匀)分三次加入,用手或刮板按照从下往上的手法拌匀,不可以打圈搅拌。色拉油也按照同样的方法搅拌。

- 第4步.
将拌好的面糊倒入容器中,家里没有烤箱就用了小熊的面包机,程序选择烘烤,时间50分钟。用烤箱的朋友们只需要用一个八寸的模具,温度定在180度,时间30分钟左右,时间要根据烤箱的自身来定,最好要有经验哦。

- 第5步.
烤好后取出晾凉即可食用啦。

小贴士
1.打发鸡蛋打至发白,用筷子划过有痕迹,又不会很快消失就可以了。
2.注意拌面粉的手法。
3.烤完后取出先震一下,再脱模。用蛋糕圈的盆友考完后不用立刻脱圈,稍微凉一下再脱会更好操作。
猜你喜欢的菜谱
八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 (减糖)自用
意大利海绵蛋糕准备:1.鸡蛋需要放置成室温,如果比较凉可以放进约40度的温水中泡10分钟后在使用。2.蛋糕模具内涂抹一层黄油,再撒上面粉,然后再将多余的面粉抖掉,这样做的目的是使烤好的蛋糕好脱模。3.烤箱预热。做法:1.鸡蛋+砂糖放入搅拌缸中
千层夹心滴落蛋糕(附详细海绵蛋糕和千层蛋糕做法)
来自小屿老师的全蛋海绵蛋糕—全蛋海绵
海绵蛋糕(意式传统海绵蛋糕)经典海绵蛋糕/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇3不消泡的摩卡海绵蛋糕/多次调整的保留配方/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇5海绵蛋糕(日式分蛋海绵)咖啡海绵蛋糕(纯海绵)香蕉海绵蛋糕(分蛋海绵)海绵蛋糕(生日蛋糕、巧克力蛋糕、打发奶油)美善品·基础海绵蛋糕(含巧克力蛋糕,肉松蛋糕卷和肉松小贝做法)圣诞红丝绒海绵蛋糕/古早蛋糕/裸蛋糕










