红枣发糕

红枣发糕的做法与步骤

1. 第1步.

   ※面粉250克 用筛杯筛粉倒入容器中

   
2. 第2步.

   ※安琪酵母3克 在筛好的面粉中挖一个小洞，将酵母倒入再用面粉盖上

   
3. 第3步.

   ※红糖30克 红糖最好也用筛子过滤一遍，撒入面粉中

   
4. 4.

   冷水150克，缓慢倒入面粉当中均匀搅拌，加入食用油7.5克继续搅拌

5. 第5步.

   将搅拌好的面粉团均匀撒上去核红枣，放入蒸锅隔着温水发酵20分钟左右待面粉团蓬松隆起

   
6. 第6步.

   蒸锅内蒸20分钟即可享受美食啦！