锅贴

锅贴

锅贴的做法说明

早餐最佳首选
生煎锅贴

锅贴的食材和调料

饺子皮
牛肉(肉酱)
少许
少许
芝麻适量
生抽适量
白砂少许
一根
鸡蛋一个
色拉油(橄榄油)
纯净水

锅贴的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把肉馅准备好,猪肉、牛肉都可以,喜欢什么包什么好了! 把盐、白砂糖、鸡精、生抽、芝麻油、鸡蛋、大葱切碎、搅拌均匀开始包饺子吧!吃不准咸淡,可以拿点舔一下反正要比平时的稍微味道重点就可以了。

    锅贴的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    包什么样随便大家了!主要都是站立起来就可以。

    锅贴的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    可以包好了直接下锅煎, 包的多放冰箱冷冻,要吃直接拿出来煎也可以,不用解冻。 我今天是从冰箱直接取出来煎的。

    锅贴的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里放入少量的油。

    锅贴的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷锅下饺子,一个一个排好。

    锅贴的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    排好饺子后开火。

    锅贴的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    保持大火,开火后就到水入锅,凉水。

    锅贴的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    水的位置到每个饺子腰就可以了。盖上锅盖开始焖煎吧! 一直是大火哦。

    锅贴的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    直到锅里的水基本收干,就转小火,这时要注意观察人不离锅。

    锅贴的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    这张不是没拍好是我拿起锅在晃动,这样让饺子受热均匀。

    锅贴的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    检查一下饺子底部有没有煎上色,没有上色继续拿起锅晃动。

    锅贴的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    直到这样就出锅吧!香香香!

    锅贴的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    亲们赶快行动吧!香脆多汁的牛肉锅贴不要客气吃起来吧!

    锅贴的做法步骤 第13步

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