核桃饼干
核桃饼干的做法说明
买了些核桃仁都快放干了，就把它用做烘焙中吧！没想到烤过后的核桃仁挺好吃的，打碎后加在饼干中，口感也不错，酥，脆。
核桃饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好所用食材。核桃烤过后打碎。
- 第2步.
将鸡蛋，玉米油，糖粉倒在一起混合均匀。
- 第3步.
筛入低筋面粉，搅拌均匀。
- 第4步.
加入核桃碎搅拌均匀，揉捏成面团。
- 第5步.
将面团分割成10g的小面团。
- 第6步.
用月饼模具把小面团压出形状。
- 第7步.
烤箱180度预热，将压好的饼干放入烤箱烤15分钟。
小贴士
1.因面粉品质都不一样，如果面团有点干，可加少许油再揉捏。
2.核桃仁打细点，压模时好成型。
