山药炒木耳
山药炒木耳的做法与步骤
- 第1步.
木耳泡开； 山药切片不宜太厚，一边切一边放入水中泡，我大概前后换了两三次水（和土豆丝同理）
- 第2步.
生粉与水混合调好
- 第3步.
水煮开，放入山药煮一会
- 第4步.
掏出山药，倒入木耳煮一会
- 第5步.
煮后的木耳和山药放凉
- 第6步.
另起锅，油少许烧热，放入葱段
- 第7步.
倒入木耳，翻炒
- 第8步.
倒入山药，翻炒（山药切厚了😭不要在意这个细节）
- 第9步.
加水，盖上锅盖闷一会
- 第10步.
先前调好的生粉倒入（放置久了有点沉淀再搅拌一下就好） 加入少许盐
- 第11步.
出锅装盘（是道很清淡的菜，但是味道很好比较爽口☺）
小贴士
1.一定要将山药边切边泡水‼️
2.先煮一下山药木耳是为了口感更加爽口，推荐👍
