酿豆腐

酿豆腐的做法与步骤

1. 1.

   把所有材料(除调料外)洗净沥干备用

2. 2.

   姜，葱切丁和五花肉一起剁成肉泥

3. 3.

   豆腐泡用刀挖割出一个口备用

4. 4.

   将调料加入剁好的肉泥中，用筷子朝同一个方向用力搅拌，直到调料混合均匀

5. 5.

   用筷子将搅拌好的肉泥塞入已开好口的豆腐泡肚子里。

6. 6.

   最后把塞好肉馅的豆腐泡码在碗里，上锅蒸15分钟即可