奶香曲奇

奶香曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   提前常温软化黄油，打发黄油五六分钟内分三次加完糖粉和砂糖。

   
3. 第3步.

   之后，便可加入奶粉。奶粉打发约一分钟，均匀即可，然后加入盐，之后再打发约三十秒。（特别注意：整个打发黄油时间，不宜过长，打发时间太长会容易使曲奇花纹消失。）

   
4. 第4步.

   泡打粉加入低筋粉后一起过筛入盆。

   
5. 第5步.

   用翻拌式手法和匀，适量加入淡奶油。冬天做曲奇可能会加得多一些，夏天用一小盒淡奶油足够，还会有余。

   
6. 第6步.

   烤盘垫上吸油纸，选择喜欢的裱花嘴，挤在烤盘上。

   
7. 第7步.

   提前预热烤箱。预热烤箱20分钟，上下180°。预热完成后，再将曲奇烤盘放入烤箱，上170°，下150°，35分钟。

   
8. 第8步.

   香浓，酥脆，在冬季配上一壶暖暖的红茶。。。哇。。。完美不过如此了吧