上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜瓣可切可不切，摊好的蛋皮切小片，火腿切丁，皮蛋咸蛋切丁。

   
2. 第2步.

   热锅凉油，小火将蒜瓣爆香。

   
3. 第3步.

   蒜瓣煸至金黄色，爆出香味后倒入切好的皮蛋和咸蛋翻炒。

   
4. 第4步.

   倒入高汤放入适量盐，滚开后放入娃娃菜炖煮。

   
5. 第5步.

   喜食软烂可以多煮一会儿。

   
6. 第6步.

   出锅后撒上鸡蛋片和火腿丁。