豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净泡出血水，期间换两三次水。沥干水分放盐，糖，生抽，老抽，料酒，淀粉，油拌匀。腌制一个小时

   
2. 第2步.

   豆豉稍微浸泡后切碎，大蒜切碎和豆豉拌匀浇入热油

   
3. 第3步.

   腌制好的排骨拌入豆豉入锅蒸二十分钟

   
4. 第4步.

   最后撒上甜椒碎和葱花。