排叉

排叉

排叉的做法说明

甜和咸的两种

排叉的食材和调料

面粉300g 320g
鸡蛋三个175g 175g
盐8克45克
玉米40g 40g
芝麻20克 20克

排叉的做法与步骤

  1. 1.

    所有材料混合,揉成光滑面团

  2. 第2步.

    醒10分钟,擀成一到两毫米厚的面片,切成十公分宽的大长条,把长条叠起来,两到三层都可以,切成两到三公分宽的小条,中间划一刀,把一头塞进划的洞里,翻出来

    排叉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油热,下一个试试,马上飘起来就可以炸了,炸至金黄色,稍微火大一点更好吃

    排叉的做法步骤 第3步

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