蓝莓纸杯蛋糕

蓝莓纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   家里没鸡蛋了，用的3个大鸭蛋。可抵6个小鸡蛋。

   
2. 第2步.

   全蛋，加白糖，加泡打粉，打发

   
3. 第3步.

   时间比较长，打了差不多20分钟

   
4. 第4步.

   加牛奶8勺，继续打。直到快成颜色变白，有很多泡泡，到这一步就差不多了

   
5. 第5步.

   继续打反而消泡了，后面吃起就不是很泡。所以到上一步就可以了，下次优化。

   
6. 第6步.

   加面粉和蓝莓，用铲子和匀

   
7. 第7步.

   装杯，每个装八分满。我用的小杯，计划装20杯，实际调的量差不多装18杯

   
8. 第8步.

   中层，上下160度，烤20分钟

   
9. 第9步.

   出炉

   
10. 第10步.

    成品