炒羊肝

炒羊肝的做法与步骤

1. 第1步.

   配料切好，羊肝洗净切片，放孜然粉五香粉椒盐粉腌一下，加少许油。

   
2. 第2步.

   热锅，放油，比平常稍多一些，下辣椒蒜片姜片爆香，然后倒入腌好的羊肉爆炒一分钟左右，起锅装盘！

   
3. 第3步.

   装盘的羊肝