手撕包菜

手撕包菜的做法与步骤

1. 1.

   包菜手撕成片状，粗茎部分不要，洗净沥干

2. 2.

   猪油下锅烧热，小火放入干辣椒和蒜片炸出香味

3. 3.

   转大火放入包菜，翻炒至断生

4. 4.

   用盐，糖，生抽，蚝油及少许清水调匀，淋入锅中

5. 5.

   大火炒匀即可出锅