老友粉
老友粉的做法说明
夏天开胃，冬天驱寒。
老友粉的做法与步骤
- 第1步.
肉沫加入料酒、姜丝腌制10分钟后炒熟捞出备用。
- 第2步.
酸笋切丝放入锅中炒干水分，捞出备用。
- 第3步.
西红柿顶端划个十字
- 第4步.
把西红柿放入开水中烫一下去皮切碎备用。
- 第5步.
切好蒜蓉、葱段备用。
- 第6步.
青菜洗净备用。
- 第7步.
热锅倒入少许油，在放入蒜沬、豆鼓、西红柿、盐、糖、酸笋、陈醋、生抽煸炒。
- 第8步.
加入适量开水，大火烧滚半分钟，加入肉沫，青菜在煮半分钟。
- 第9步.
米粉下锅，水烧开后立即关火，撒入香葱末即可出锅。
- 第10步.
香喷喷的早餐做好了😊
