美味戚风蛋糕

美味戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄，蛋白分离

   
2. 第2步.

   均匀搅拌

   
3. 第3步.

   倒入牛奶搅拌均匀

   
4. 第4步.

   倒入色拉油搅拌均匀

   
5. 第5步.

   把奶油干酪隔热水化软

   
6. 第6步.

   加入低筋面粉搅拌

   
7. 第7步.

   把搅拌好的面粉加入蛋黄液中，搅拌均匀为止

   
8. 第8步.

   糖霜分两次加入蛋白中，打至蛋白凝固，直到彻底打发

   
9. 第9步.

   把打发的蛋白分三次加入蛋黄液中，每次加入都要搅拌均匀

   
10. 第10步.

    倒入模具，倒入三分之二的高度

    
11. 第11步.

    大功告成