红枣银耳莲子羹

红枣银耳莲子羹的做法与步骤

1. 1.

   银耳泡发两小时左右，择成小朵，越小越容易出胶

2. 2.

   加莲子，切片的红枣煮，水开后换小火，煮一小时左右，加满水

3. 3.

   再煮半小时加糖，切记不能早加糖，会影响出胶，再煮半小时，整体变胶状就好了