茄汁青鱼

茄汁青鱼

茄汁青鱼的做法说明

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茄汁青鱼的食材和调料

青鱼4条
柿子2个
番茄沙司250g
250g
适量
适量
花椒粒儿适量
八角适量
香叶适量
啤酒500g

茄汁青鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    配料都配齐主要柿子扒皮切成丁。

    茄汁青鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    轻轻给鱼煎一下

    茄汁青鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煎好的鱼放进蒸锅里

    茄汁青鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒜姜,花椒粒儿八角放进锅里炒一下。

    茄汁青鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切好的柿子丁放进锅里炒一下,炒出汤。

    茄汁青鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放番茄沙司

    茄汁青鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放白糖

    茄汁青鱼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    所有配料都放完了,在锅里,一分钟

    茄汁青鱼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把炒好的柿子汤倒进鱼锅里。

    茄汁青鱼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放上香叶到一瓶啤酒

    茄汁青鱼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    做好了,放凉了最好吃。

    茄汁青鱼的做法步骤 第11步

小贴士

小火慢慢儿炖炖几个点,多留点儿汤鱼,蘸汤好吃。

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