腌白萝卜
腌白萝卜的做法说明
妈妈爱吃腌制的咸菜，
我不放心外面的腌制菜，
便自己在家给她做。
腌制菜是最考验耐心的，
辛苦半天却并不能立刻知道成功与否，
一定要等到开封的那天，
答案才会揭晓。
每次把腌汁倒进去后，
心中便开始幻想腌好后的味道，
会好吃吗？
数日的忐忑倘若能换来一个满意的微笑，
那么一切便也都值得了！
腌白萝卜的做法与步骤
- 1.
白萝卜洗净、切片。
- 2.
用盐“按摩”切好的白萝卜片，放置20分钟。
- 3.
挤干水分，再用糖“按摩”白萝卜片。静置20分钟。
- 4.
糖腌步骤重复2～3次。
- 5.
用纯净水冲洗一下，挤干水分。
- 6.
用生抽、白醋、纯净水调汁，口味根据个人喜好。
- 第7步.
将白萝卜片一层层码入玻璃容器，倒入腌汁。3天后就可以品尝啦。
- 第8步.
做好啦！
- 第9步.
一次不要太贪心，少做一点味道更好。
