红茶蛋糕

红茶蛋糕

红茶蛋糕的食材和调料

鸡蛋2颗
无盐黄油100克
白砂100克
蛋糕粉80克
杏仁粉20克
红茶粉4克

红茶蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把两颗鸡蛋倒进碗中,充分搅散。

    红茶蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把无盐黄油用橡皮刮刀碾软。

    红茶蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入全部白砂糖,充分混合均匀后,用打蛋器搅拌均匀。 用刮刀刮到一起

    红茶蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分5次倒入蛋液,搅拌均匀。

    红茶蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将蛋糕粉和杏仁粉搅拌均匀,过筛。然后倒入蛋液中,用刮刀搅拌均匀。

    红茶蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拌入红茶粉,搅拌均匀。

    红茶蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将烘培纸剪成如图,放进烤模内 (怕沾可以在烤模内涂一层黄油,再放进烘培纸)

    红茶蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入蛋糕糊,用刮刀把面糊刮平。

    红茶蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱预热至170度,烘培35分钟。 取出后,放到冷却架上,至室温温度。

    红茶蛋糕的做法步骤 第9步

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