银丝虾球

银丝虾球的做法与步骤

1. 第1步.

   推荐用青虾

   
2. 第2步.

   剁成泥

   
3. 第3步.

   姜末

   
4. 第4步.

   酱油

   
5. 第5步.

   芡粉

   
6. 第6步.

   鸡精

   
7. 第7步.

   香油，盐，蛋清，调匀

   
8. 第8步.

   银丝粉剪成节

   
9. 第9步.

   虾米做成丸子，沾满银丝粉节

   
10. 第10步.

    油大热，炸熟。重复一次：油大热

    
11. 第11步.

    边炸边吃