迷你可颂

迷你可颂的做法与步骤

1. 第1步.

   水牛奶加热35°加入酵母，发酵一会！

   
2. 第2步.

   面粉里加白糖盐，加入液体，揉到不沾手，发酵30分钟

   
3. 第3步.

   黄油和面擀至这个状态，包好黄油

   
4. 第4步.

   擀成长方形，三折，保鲜膜包好，放处冰箱冷藏30分钟

   
5. 第5步.

   第二次擀开，三折，送入冰箱冷藏30分钟

   
6. 第6步.

   第三次同上步骤

   
7. 第7步.

   第三次发酵完成，擀成长方形，切成等腰三角形

   
8. 第8步.

   卷起

   
9. 第9步.

   28度发酵40分钟

   
10. 第10步.

    一层层的出现

    
11. 第11步.

    刷蛋黄液

    
12. 第12步.

    烤箱预热5分钟，180°15分钟

    
13. 第13步.

    出箱，等两分钟

    
14. 第14步.

    可以享用啦