洋葱炒牛肉

洋葱炒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切片后加入适量生粉、油、糖、料酒、生抽拌匀腌制一小时左右。

   
2. 第2步.

   姜切条。

   
3. 第3步.

   洋葱切块。

   
4. 第4步.

   半碗水加一勺生粉一小勺老抽拌匀备用。

   
5. 第5步.

   锅热后放油、姜爆香。

   
6. 第6步.

   牛肉下锅翻炒。

   
7. 第7步.

   待牛肉稍变色后加入拌好的淀粉水。

   
8. 第8步.

   淀粉水沸腾后加入洋葱、少许盐翻炒。

   
9. 第9步.

   收汁后即可出锅。