南瓜煲

南瓜煲的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡腿里的骨剔出，鸡腿肉用盐腌半小时

   
2. 第2步.

   塔吉锅里下油，开中火加热。

   
3. 第3步.

   将腌好的鸡腿肉放在塔吉锅里煎香，盛出。

   
4. 第4步.

   将南瓜切成5mm厚的片，摆放在塔吉锅里，再将煎香的鸡腿肉放在摆好的南瓜上。

   
5. 第5步.

   盖上塔吉锅的锅盖，摸到锅盖上稍微有点烫手，调成小火（燃气炉外圈的最矮的火焰），8分钟后即可整锅上桌。