火锅涮
火锅涮的食材和调料
| 锅底 | 海底捞菌汤一袋 |
| 蘸料 | 100g |
| 饮料 | 嘉宾 |
火锅涮的做法与步骤
- 1.
家常涮菜： 羊肉 虾 鱼豆腐 冻豆腐 油豆皮或腐竹 粉丝 茼蒿 油麦菜 酸菜 红薯 海带 金针菇 香菇 鲜蘑 杏鲍菇 手擀面或者方便面
- 第2步.
小料配方：北方配方、潮汕配方
- 第3步.
小料配方：川渝配方、其他配方
- 第4步.
适合不同种类食材的蘸料分类，嗜辣、经典、小清新
- 第5步.
适合不同种类食材的蘸料分类，海鲜、重辣
- 第6步.
适合不同种类食材的蘸料分类，粉丝、肉类、鱼虾。
- 第7步.
小料配方：香辣、豆瓣豆豉
- 第8步.
小料配方：芝麻、番茄
- 第9步.
小料配方：茶沙酱、蒜油
- 第10步.
小料配方：花生酱、辣油
