酱肘子

酱肘子的做法与步骤

1. 1.

   展开剔好骨头的肘子 抹一点点盐和黄豆酱 腌渍半小时

2. 2.

   老卤入锅加一些水烧开 再适量增添盐和生抽老抽 喜欢的香料 生姜桔子皮 放肘子卤制筷子可以轻易扎透 大火收汁十分钟

3. 3.

   温热的时候用保鲜膜卷好

4. 第4步.

   冰箱冷藏后切片

   
5. 第5步.

   调制自己喜欢的蘸料 开吃吧