面粉泡虾

面粉泡虾

面粉泡虾的做法说明

我娘的拿手作！回回吃都停不下来！外酥里香

面粉泡虾的食材和调料

中筋粉	200g
海虾	随意
盐	自己拿捏
黄酒	适量
葱	可多可少
姜	二片
发酵粉	2g

面粉泡虾的做法与步骤

第1步.
面粉里加入水和酵母调成糊状尽量调稀一点,能用筷子夹起不会掉落的状态，盖上保鮮膜放置温暖处发酵至0.8倍左右大小。再放入所有食材拌开。
第2步.
锅内热油,用筷子一块块夹下去，油炸至金黄即可
第3步.
成品
第4步.
很香哟
第5步.
酥香

小贴士

最好用海虾这样味道够鮮，如果用养殖虾的话要加点鸡精，当然也可以把虾换成肉沫也可以的哦

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