番茄肥牛
番茄肥牛的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
肥牛片肥瘦相间
- 第3步.
番茄洗净控水，锅里烧开水放入番茄冬天的番茄可以多煮一会
- 第4步.
番茄去皮，切成小方丁，盛在碗里
- 第5步.
炒锅热锅冷油，放入葱姜片爆香
- 第6步.
加入番茄丁翻炒
- 第7步.
等到番茄炒到粘稠
- 第8步.
加入番茄酱
- 第9步.
加入生抽再翻炒一会。
- 第10步.
这时加入适量清水
- 第11步.
加入白糖
- 第12步.
再加入食盐和鸡精
- 第13步.
等到番茄汤滚开后加入肥牛片，用筷子轻轻搅动，牛肉片断生后关火
- 第14步.
盛出香菜叶点缀
小贴士
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