麻酱烧饼
麻酱烧饼的做法说明
生长在天津！从小就喜欢美食！试着自己制作既能享受制作过程又能回忆儿时味道！
麻酱烧饼的做法与步骤
- 第1步.
把红糖用擀面杖擀细，与麻酱和在一起调匀，把盐加进来，如果酱太稀适当加些 干面粉调匀备用。
- 第2步.
把发好的面擀成面皮抹上调好的酱（酱只用一半）卷成卷后二次发酵（这张图是二次发酵的）。
- 第3步.
二次发酵后擀成皮后把另一半酱抹匀卷卷
- 第4步.
分剂子后把剂子收口朝下稍微醒发
- 第5步.
灶具放平底锅，把醒发好的剂子放进锅内，用手稍微按扁（因为是发面受热后还会增厚）两面烙出硬克。
- 第6步.
烙出硬克后进烤箱180度30分钟（烤到一半的时候盖上锡箔纸因为饼里有红糖容易烤糊）
- 第7步.
上张成品图吧！ 引用我儿子的一句话就是～～可香可香了！
