火烧云

火烧云的做法与步骤

1. 1.

   分离蛋清，把蛋黄留在蛋壳里

2. 2.

   打发蛋清，加2滴柠檬汁，先一档搅打一分钟左右，加入糖改三档打到硬性泡

3. 第3步.

   打好的蛋白霜摸到土司片上，加入蛋黄，入烤箱160度15分钟左右，根据自己烤箱调节