蔓越梅饼干
蔓越梅饼干的做法说明
其实很简单温暖美味的一款饼干 相信很多人都会喜欢呢
蔓越梅饼干的做法与步骤
- 第1步.
蔓越莓干 切碎 但是注意不要切的太碎 要保留蔓越莓干的口感
- 第2步.
黄油室温软化后放到搅拌盆里筛入糖粉搅拌均匀 不用过度搅拌打发. 加入鸡蛋液 搅匀.
- 第3步.
加入提前切好的蔓越莓干 拌匀
- 第4步.
筛入低筋面粉 拌匀 不要过度搅拌
- 第5步.
取出面团 定型 成 长方形柱体 包裹好保鲜膜 放冰箱冷冻 30min-1小时 硬度自己感觉 适合切块即可
- 第6步.
从冰箱内取出 切块 厚度 根据自己喜好控制
- 第7步.
放入烤盘 每块间留足够的空隙
- 第8步.
烤箱 165-170度 中层 烤 20-25min 根据个人烤箱温度 加减温度和时间
- 第9步.
烤到微微上色即可从烤箱内取出 晾凉就可以次啦
- 第10步.
室温密封保存大概10多天 不过还是要吃新鲜的哟
小贴士
黄油要提前拿出来室温软化哦 这样节约时间呢
