酱爆茄子

酱爆茄子

酱爆茄子的做法说明

今天介绍个家常菜酱爆茄子超级下饭,这道菜的关键是加肉末.由于已经做了一久照片没存好,材料只能口述了

酱爆茄子的食材和调料

茄子
肉末100g
5瓣
一根
豆瓣酱50g

酱爆茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子洗净切条泡水3分钟

    酱爆茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内油热后放入肉末和豆瓣酱和大蒜翻炒,随后放入茄条,逐步加入盐、生抽、味精、糖,要起锅前放入葱段翻炒,可以装盘啦

    酱爆茄子的做法步骤 第2步

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