西瓜🍉饼干

西瓜🍉饼干的做法说明
好看又美味的西瓜饼干你是不是也想拥有呢?来!和我一起做吧!
西瓜🍉饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化,加入糖粉,打发至黄油发白,膨胀

- 第2步.
分两次加入蛋液,要完全融合再加下一次

- 第3步.
筛入低筋,拌匀,揉成面团!

- 第4步.
将面团按2:1的比例分成两份,分别大的加入红曲粉,小的加入抹茶粉揉均匀!

- 第5步.
西瓜红色部分揉成圆柱体,放入冰箱冷冻40分钟(可以放入纸筒或者其他模具中,这样出来的造型更漂亮),西瓜皮用保鲜膜包好放入冰箱冷藏!

- 第6步.
时间到后,西瓜皮用油纸包裹擀成长方形,把西瓜瓤裹住放入冰箱冷冻30分钟

- 第7步.
30分钟后,切成0.5cm的片,牙签蘸水点上黑芝麻,再轻轻按压,不然烤出来之后芝麻容易掉!

- 第8步.
烤箱165°预热,中层,烤15分钟左右!

小贴士
从冰箱拿出来的时候,最好让它回温再再切,不然容易切散!














