番茄肥牛羹

番茄肥牛羹的做法说明

番茄是唯一能让我天天吃还吃不腻的食物。这个番茄乱炖相当没技术含量快手又营养。加的食材可以随便换绿叶菜各种豆腐土豆各种菇..小秘诀是加一勺火锅底料微辣的。好吃到目空一切。用料为一至二人量。

1.
两三片姜片放入水中水煮沸后放入肥牛肥牛变色即关火撇去浮沫汤及肥牛备用。
2.
番茄切较小丁葱花炝锅番茄丁炒至出汁绵软状态（有的番茄不爱出汁我会加少许盐）
3.
加入煮肥牛的汤（撇沫后）。煮沸后加入胡萝卜（切薄片）金针菇（斩两段）及豆芽豆泡。加入一勺味极鲜。盖锅盖小火煮熟。最后加入熟的肥牛片并给汤调味。肥牛片可以提前加但是一定要小火盖盖的状态不然会变柴。
4.
享受这一餐吧