可可巧克力面包

可可巧克力面包

可可巧克力面包的做法说明

简单版可可巧克力面包。

可可巧克力面包的食材和调料

牛奶120克
黄油50克
酵母4克
鸡蛋一只(正常大小)
奶粉30克
高筋面粉240克
低筋面粉50克
40克(可酌情增减)
可可粉10克
2克
巧克力豆20克

可可巧克力面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    讲除黄油之外的材料扔进面包机。和面模式15分钟。随后放入黄油,调整为发酵模式。(我这边面包机发酵模式会再和15分钟,如果没有,自行加上)

    可可巧克力面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等待1小时30分钟。面团发酵为1.5-2倍大小。分成小个放在烤盘上盖上保鲜膜醒发约30分钟。

    可可巧克力面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团会再变大一些。涂上蛋液。烤箱预热180度后烤18-20分钟。

    可可巧克力面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完成~!

    可可巧克力面包的做法步骤 第4步

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