木须肉
木须肉的做法说明
这道菜是妈妈的拿手菜，每年过年的时候觉得真好吃，又不腻，又可口，最重要的是营养丰富，尤其是黑木耳，爸爸总是给我买最好的，口感很糯又有嚼劲！说着说着我又想他们了，今天我也做做，没那么多调料，只有想念！
木须肉的做法与步骤
- 第1步.
黑木耳早晨起来就泡上，到中午用水焯一下
- 第2步.
把木耳的根部去掉，全部处理完备用
- 第3步.
黄瓜胡萝卜切片，先倾斜着切成大段，在切成菱形片
- 第4步.
猪肉切片，放点酱油泡上，并撒点淀粉备用
- 第5步.
锅里放油，加入打好的鸡蛋，把鸡蛋炒嫩点，盛出备用
- 第6步.
锅里底油加入肉片，炒肉片变色后加胡萝卜，翻炒，如果有点糊就加一点水
- 第7步.
然后下木耳，炒到有噼噼啪啪的声音时放适当糖提鲜（可以不加），再加上适当的盐，翻炒
- 第8步.
最后放入鸡蛋和黄瓜翻炒一分钟，然后拍两瓣蒜剁碎下锅，一盘香喷喷的木须肉就成功了！
- 第9步.
出锅装盘，哈哈
- 第10步.
和老公两盘子都消灭了
小贴士
没有那么多的调料，真的好吃，炒肉的时候可以多加点酱油，这是我唯一使用的调料了，健康！
