红烧鸡爪
红烧鸡爪的做法说明
这个菜做了好久，现在才发布，这也是我第一次发布菜谱
红烧鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
将鸡爪切成两半 这样比较好入味
- 第2步.
把水先烧开，在倒入鸡爪，放入料酒，放几片生姜 待水烧开，关火，把鸡爪用清水冲洗干净
- 第3步.
起锅烧热，倒入少许得油放入生姜大蒜煸出香味
- 第4步.
倒入鸡爪，炒干水份，倒入醋，料酒翻炒一下
- 第5步.
倒入水，放入老抽，生抽，白糖，八角，桂皮，干辣椒，大火烧开，转小火，盖上锅盖，焖半个小时，如果想在烂一点，可以在焖一下
- 第6步.
大火收汤汁，装盘，撒上葱花 就可以吃了
