黄瓜炒蛋

黄瓜炒蛋

黄瓜炒蛋的食材和调料

黄瓜一根
鸡蛋三枚
若干

黄瓜炒蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜切片待用。

    黄瓜炒蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱花蒜末待用。

    黄瓜炒蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋三只待用,不打成蛋液。

    黄瓜炒蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    1、油烧热,鸡蛋整个打入锅内,搅散蛋黄,翻锅,用锅铲切散蛋饼。 2、加入葱花蒜末,翻炒。 3、炒出香味后,加入黄瓜片,翻锅五次左右,加盐出锅。

    黄瓜炒蛋的做法步骤 第4步

小贴士

鸡蛋不打成蛋液炒出来会比较香,黄瓜片不要太薄,要注意放盐的时候要均匀,否则盐化不开。

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