黄瓜炒蛋

黄瓜炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜切片待用。

- 第2步.
葱花蒜末待用。

- 第3步.
鸡蛋三只待用,不打成蛋液。

- 第4步.
1、油烧热,鸡蛋整个打入锅内,搅散蛋黄,翻锅,用锅铲切散蛋饼。 2、加入葱花蒜末,翻炒。 3、炒出香味后,加入黄瓜片,翻锅五次左右,加盐出锅。

小贴士
鸡蛋不打成蛋液炒出来会比较香,黄瓜片不要太薄,要注意放盐的时候要均匀,否则盐化不开。

黄瓜切片待用。

葱花蒜末待用。

鸡蛋三只待用,不打成蛋液。

1、油烧热,鸡蛋整个打入锅内,搅散蛋黄,翻锅,用锅铲切散蛋饼。 2、加入葱花蒜末,翻炒。 3、炒出香味后,加入黄瓜片,翻锅五次左右,加盐出锅。

鸡蛋不打成蛋液炒出来会比较香,黄瓜片不要太薄,要注意放盐的时候要均匀,否则盐化不开。