烩南瓜

烩南瓜

烩南瓜的做法说明

南瓜性温,具有预防高血压、防癌、养肝健肾、促进消化之功效,肥胖者和中老年人尤其适合。

烩南瓜的食材和调料

南瓜400g
色拉油1汤勺
适量
蚝油适量
适量
适量
适量
白胡椒粉少许

烩南瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜削皮洗净切片备用,再切一些蒜片和葱节。

    烩南瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中油热后将蒜片爆香。

    烩南瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入南瓜炒片刻加水,水没过南瓜,盖上锅盖焖至南瓜软烂。

    烩南瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加盐和蚝油调味,撒上葱节和白胡椒粉即可。

    烩南瓜的做法步骤 第4步

小贴士

一般人皆可食用一般人皆可食用,但患有黄疸者应少食用南瓜。

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