将芥菜洗干净，晒干水分。
将晒干水分的芥菜撒上盐。
将芥菜盐和菜一起搓揉、变成青绿。
将搓绿的菜放进饼里，倒入烧热至60温度的洗米水、密封好即可。
在瓶里腌制7～10天可食用。
最好配上牛肉翻炒，味道👍
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