香辣金针菇豆腐

香辣金针菇豆腐的做法与步骤

1. 1.

   将酱料准备好，豆腐切小块，金针菇掰散

2. 2.

   油锅下油预热，待油七成熟时，下入混合好的酱料

3. 3.

   将金针菇与豆腐一起下锅，注意炒的时候要小心，不能把豆腐弄碎

4. 4.

   待豆腐外层炒熟的时候，往锅里放入水

5. 5.

   大火蒸干水分，出锅即可