南瓜包子

南瓜包子

南瓜包子的做法说明

早上看到菜摊子的南瓜好漂亮,顺手买回来,中午没煮,想想做南瓜包子算了,于是就动手起来了😁

南瓜包子的食材和调料

蒸熟的南瓜250g
面粉500g
50g
植物油25g
奶粉30g
燕子酵母5g
3g

南瓜包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜洗净蒸熟放凉

    南瓜包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有材料揉至面团光滑醒发20分钟(南瓜含水量略有不同,可以慢慢加进面粉中至面团软硬度刚好就可以了)

    南瓜包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    自己做的培根炒熟加入黑椒酱

    南瓜包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盛好放凉(培根可以换成各种馅料)

    南瓜包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分成50克左右面团,擀皮包好

    南瓜包子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包好醒发大概一个小时(季节不同需要适当调节一下醒发时间)

    南瓜包子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    水开大火蒸15分钟

    南瓜包子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    金黄的包子好诱人

    南瓜包子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    这馅白吃不厌

    南瓜包子的做法步骤 第9步

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