新手做蛋挞
新手做蛋挞的做法与步骤
- 1.
蛋挞皮从冰箱中取出来解冻，烤盘上铺上一层吸油纸，把蛋挞皮摆好（我用的是俏侬小挞皮）
- 第2步.
容器里加入50g纯牛奶
- 3.
牛奶中倒入16g糖粉
- 第4步.
再加入100g淡奶油
- 第5步.
总手动打蛋器把糖粉溶解，再加入8g炼乳
- 第6步.
用蛋黄分离器分离出两个蛋黄
- 7.
将蛋黄放入上述材料中均匀搅拌，蛋挞液就成功啦
- 第8步.
将蛋挞液倒入挞皮中，大约八分满，喜欢水果的宝宝可以适当添加一些，我就加了一点桃子在里面
- 第9步.
烤箱预热，上火180度，下火220度，15～20分钟就可以吃到香喷喷的蛋挞啦
