鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法与步骤
- 1.
猪肉切丝,放两勺淀粉,1小勺盐,一小勺生抽,腌制
- 2.
胡萝卜,黑木耳,杏鲍菇,姜,切丝
- 3.
起火放油,下姜丝,大蒜,炒香下肉 把肉炒到变色,盛出
- 4.
下剁椒,炒香 下胡萝卜,黑木耳,杏鲍菇
- 5.
杏鲍菇变软后,下肉丝 炒匀倒入酱汁
- 6.
炒到所有丝都均匀蘸料,出锅,开饭
小贴士
做过用豆瓣酱的鱼香肉丝,并不喜欢辣个味道,个人觉得没有豆瓣酱比较好吃呦~

猪肉切丝,放两勺淀粉,1小勺盐,一小勺生抽,腌制
胡萝卜,黑木耳,杏鲍菇,姜,切丝
起火放油,下姜丝,大蒜,炒香下肉 把肉炒到变色,盛出
下剁椒,炒香 下胡萝卜,黑木耳,杏鲍菇
杏鲍菇变软后,下肉丝 炒匀倒入酱汁
炒到所有丝都均匀蘸料,出锅,开饭
做过用豆瓣酱的鱼香肉丝,并不喜欢辣个味道,个人觉得没有豆瓣酱比较好吃呦~